Amasar se fundó sobre la base de valores familiares, alimentación saludable y respeto por nuestro planeta. El deseo de alimentar a las familias, así como el conocimiento sobre los beneficios nutricionales de la fruta pana, fueron los aspectos clave que impulsaron el viaje de Amasar. Este viaje está siendo moldeado por nuestras experiencias enriquecidas de épocas anteriores en fincas cafetaleras de alta montaña y su educación agrícola como parte de la organización FFA.

La finca, ubicada en el barrio Mameyes de Jayuya, cuenta con 20 patios, de los cuales 10 ya están sembrados con más de 500 árboles. Están dedicados al fruto del pan, esa delicia gastronómica puertorriqueña que sólo encontramos de vez en cuando, siempre con una grata sorpresa.